TRAINING ONLINE FOOD SAFETY MANAGEMENT
TRAINING ONLINE FOOD SAFETY MANAGEMENT
DESKRIPSI TRAINING ONLINE FOOD SAFETY MANAGEMENT
Keamanan pangan adalah metode/disiplin ilmiah berkaitan dengan penanganan, penyiapan, dan penyimpanan makanan untuk mencegah penyakit dari makanan atau keracunan makanan. Terjadinya dua atau lebih kasus penyakit serupa akibat konsumsi makanan biasa dikenal sebagai wabah keracunan makanan atau keracunan massal.
food handler adalah setiap orang yang bekerja dalam bisnis makanan dan menangani makanan, atau yang secara langsung kontak dengan permukaan luar makanan (misalnya sendok garpu, piring).
Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Food Safety Management ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.
TUJUAN TRAINING ONLINE FOOD SAFETY MANAGEMENT
Dengan mengikuti pelatihan Food Safety Management Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Food Safety Management dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Food Safety Management
MATERI pelatihan Sistem Manajemen Keamanan Makanan online Zoom :
* Introduction to Food Safety Management System
* Introduction to the ISO 22000:2005 series
* Introduction to Food Safety
* Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
* Bahan Pencemar Terhadap Makanan
* Penyakit Bawaan Makanan
* Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
* Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
* Proses Masak Memasak Makanan,
* Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP
* Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)
* Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Food Safety Management
METODE pelatihan foodhandler online Zoom :
Metode Training Food Safety Management dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.
INSTRUKTUR pelatihan Food Safety online Zoom:
Instruktur yang mengajar pelatihan Food Safety Management ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Food Safety Management baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
PESERTA :
Peserta yang dapat mengikuti training Food Safety Management ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Food Safety Management
Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya
Jadwal Pelatihan Casa Training 2026 :
Batch 1 : 20 – 21 Januari 2026
Batch 2 : 10 – 11 Februari 2026
Batch 3 : 3 – 4 Maret 2026
Batch 4 : 14 – 15 April 2026
Batch 5 : 19 – 20 Mei 2026
Batch 6 : 24 – 25 Juni 2026
Batch 7 : 8 – 9 Juli 2026
Batch 8 : 19 – 20 Agustus 2026
Batch 9 : 16 – 17 September 2026
Batch 10 : 7 – 8 Oktober 2026
Batch 11 : 18 – 19 November 2026
Batch 12 : 9 – 10 Desember 2026
Lokasi Training Offline atau Online :
1. Yogyakarta
2. Jakarta
3. Bandung
4. Bali
5. Surabaya
6. Lombok
7. Online via Zoom
Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Training Offline atau Online :
Negotiable / by request