TRAINING ONLINE BAHAN PENCEMAR TERHADAP MAKANAN
TRAINING ONLINE BAHAN PENCEMAR TERHADAP MAKANAN
DESKRIPSI TRAINING ONLINE BAHAN PENCEMAR TERHADAP MAKANAN
Sanitasi pangan merupakan upaya untuk menciptakan dan mempertahankan kondisi pangan yang sehat dan higienis yang bebas dari bahaya cemaran biologis, kimia, dan benda Iain. Sanitasi juga bertujuan untuk mencegah dan meminimalisir risiko penyebaran virus COVID-19 serta serta menjamin mutu dan keamanan pangan.
Menurut Chandra (2006), tujuan sebenarnya dari upaya sanitasi makanan, yakni : 1. Menjamin keamanan dan kebersihan makanan. 2. Mencegah penularan wabah penyakit. 3. Mencegah beredarnya produk makanan yang merugikan masyarakat 4. Mengurangi tingkat kerusakan atau pembusukan pada makanan
Hygiene sanitasi makanan adalah suatu upaya untuk menjaga atau mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan
Manfaat Hygiene Dan Sanitasi, Memastikan tempat beraktivitas bersih. Melindungi setiap individu dari faktor lingkungan yang dapat merusak kesehatan fisik dan mental. Tindakan pencegahan terhadap penyakit menular. Tindakan pencegahan terhadap kecelakaan kerja.
Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Food Hygiene Sanitation & Monitoring ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.
TUJUAN TRAINING ONLINE BAHAN PENCEMAR TERHADAP MAKANAN
Dengan mengikuti pelatihan HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN
MATERI pelatihan Bahan Pencemar Terhadap Makanan online Zoom:
1. Introduction to Food Safety Management System
2. Introduction to the ISO 22000:2005 series
3. Introduction to Food Safety
4. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
5. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
6. Penyakit Bawaan Makanan
7. Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
8. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
9. Proses Masak Memasak Makanan,
10. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)
11. Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN
METODE pelatihan Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000:2005 dan peraturan perundang-undangan yang berlaku online Zoom:
Metode Training HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.
INSTRUKTUR pelatihan Proses Masak Memasak Makanan online Zoom:
Instruktur yang mengajar pelatihan HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
PESERTA :
Peserta yang dapat mengikuti training HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang HYGIENE SANITASI PERUSAHAAN.
Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.
Jadwal Pelatihan Casa Training 2026 :
Batch 1 : 20 – 21 Januari 2026
Batch 2 : 10 – 11 Februari 2026
Batch 3 : 3 – 4 Maret 2026
Batch 4 : 14 – 15 April 2026
Batch 5 : 19 – 20 Mei 2026
Batch 6 : 24 – 25 Juni 2026
Batch 7 : 8 – 9 Juli 2026
Batch 8 : 19 – 20 Agustus 2026
Batch 9 : 16 – 17 September 2026
Batch 10 : 7 – 8 Oktober 2026
Batch 11 : 18 – 19 November 2026
Batch 12 : 9 – 10 Desember 2026
Lokasi Training Offline atau Online :
1. Yogyakarta
2. Jakarta
3. Bandung
4. Bali
5. Surabaya
6. Lombok
7. Online via Zoom
Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Training Offline atau Online :
Negotiable / by request