TRAINING ISO 22000 VERSI 2018

Diposkan pada oleh

TRAINING ISO 22000 VERSI 2018

Pahami ISO 22000:2018 untuk membangun sistem manajemen keamanan pangan yang efektif, konsisten, dan sesuai persyaratan standar.

pelatihan ISO 22000 VERSI 2018 di jakarta

Deskripsi Training ISO 22000:2018

DESKRIPSI

Training ISO 22000:2018 membantu peserta memahami persyaratan Food Safety Management System (FSMS) untuk mengendalikan bahaya keamanan pangan secara sistematis. Pertama, peserta mempelajari prinsip keamanan pangan, konteks organisasi, leadership, risk-based thinking, komunikasi dalam rantai pangan, serta pendekatan proses. Selain itu, peserta memahami hubungan antara prerequisite programs (PRP), hazard control, dan sistem manajemen keamanan pangan. Pendekatan tersebut membantu organisasi membangun sistem yang mampu mencegah dan mengendalikan potensi bahaya pangan.

Selanjutnya, peserta mempelajari penerapan ISO 22000:2018 melalui hazard analysis, identification of food safety hazards, operational planning, control measures, traceability, emergency preparedness, verification, validation, serta continual improvement. Selain itu, trainer membahas dokumentasi, monitoring, corrective action, internal audit, dan management review. Melalui latihan dan studi kasus, peserta dapat memahami penerapan persyaratan standar dalam aktivitas operasional. Dengan demikian, organisasi mampu meningkatkan pengendalian keamanan pangan dan konsistensi proses.

TUJUAN TRAINING ISO 22000:2018

  • Memahami prinsip dan persyaratan ISO 22000:2018.
  • Memahami konsep Food Safety Management System.
  • Mengidentifikasi dan mengendalikan bahaya keamanan pangan.
  • Menerapkan risk-based thinking dan hazard analysis.
  • Mendukung penerapan, pemeliharaan, dan peningkatan FSMS.

MATERI TRAINING ISO 22000:2018

  1. Pengenalan ISO 22000:2018 dan FSMS.
  2. Context of the organization.
  3. Leadership dan food safety policy.
  4. Risk-based thinking dan organizational risks.
  5. Prerequisite Programs (PRP).
  6. Hazard identification dan hazard analysis.
  7. Operational planning dan hazard control.
  8. Traceability dan emergency preparedness.
  9. Monitoring, verification, validation, dan corrective action.
  10. Internal audit, management review, dan continual improvement.

SASARAN PESERTA

  • Food Safety dan Quality Assurance Personnel.
  • Quality Control Staff.
  • Production dan Operations Personnel.
  • Auditor Internal dan Management Representative.
  • Supervisor serta Manager di industri makanan dan minuman.

METODE TRAINING ISO 22000:2018

Metode pelatihan menggabungkan pemaparan materi, diskusi, analisis proses produksi, hazard identification, hazard analysis exercise, penyusunan control measures, serta studi kasus keamanan pangan. Pertama, trainer membantu peserta memahami hubungan antara proses produksi, bahaya pangan, dan tindakan pengendalian. Selanjutnya, peserta mempraktikkan identifikasi bahaya dan evaluasi risiko. Selain itu, trainer membahas berbagai masalah seperti kontaminasi, kegagalan PRP, traceability yang tidak efektif, monitoring yang tidak konsisten, corrective action yang lemah, serta dokumentasi yang tidak lengkap. Melalui metode tersebut, peserta dapat memahami penerapan ISO 22000:2018 secara lebih praktis dan sistematis.

OUTPUT TRAINING ISO 22000:2018

Setelah menyelesaikan pelatihan, peserta mampu memahami persyaratan ISO 22000:2018 dan prinsip Food Safety Management System. Selain itu, peserta mampu mengidentifikasi bahaya, melakukan hazard analysis, serta memahami penerapan control measures dan PRP. Selanjutnya, peserta dapat mendukung proses monitoring, verification, internal audit, corrective action, dan continual improvement. Kompetensi tersebut membantu organisasi memperkuat sistem keamanan pangan, mengurangi risiko kontaminasi, meningkatkan konsistensi proses, serta memenuhi persyaratan sistem manajemen keamanan pangan.

JADWAL TRAINING 2026

Casa Training menyelenggarakan pelatihan reguler sepanjang tahun 2026. Oleh karena itu, peserta dapat memilih jadwal sesuai kebutuhan perusahaan maupun rencana pengembangan kompetensi individu.

Berikut jadwal training tahun 2026:

  • Batch 1: 20–21 Januari 2026
  • Batch 2: 10–11 Februari 2026
  • Batch 3: 3–4 Maret 2026
  • Batch 4: 14–15 April 2026
  • Batch 5: 19–20 Mei 2026
  • Batch 6: 24–25 Juni 2026
  • Batch 7: 8–9 Juli 2026
  • Batch 8: 19–20 Agustus 2026
  • Batch 9: 16–17 September 2026
  • Batch 10: 7–8 Oktober 2026
  • Batch 11: 18–19 November 2026
  • Batch 12: 9–10 Desember 2026

Namun, setiap batch memiliki kuota peserta yang terbatas. Karena itu, segera daftarkan diri Anda untuk meningkatkan kompetensi dan membuka peluang karier yang lebih baik.

Selanjutnya, klik di sini untuk menghubungi WhatsApp Admin.

LOKASI DAN INVESTASI TRAINING

Selain menyediakan berbagai pilihan jadwal, Casa Training menghadirkan training di beberapa kota. Dengan begitu, peserta dapat memilih lokasi yang nyaman dan mudah dijangkau.

  • Yogyakarta – Hotel Arte Malioboro: Rp8.800.000 per peserta
  • Jakarta – Hotel Hi Senen: Rp8.800.000 per peserta
  • Bandung – Hotel Neo Dipatiukur: Rp8.800.000 per peserta
  • Bali – Hotel Ibis: Rp9.400.000 per peserta
  • Lombok – Hotel Jayakarta: Rp9.400.000 per peserta

Sementara itu, Casa Training membuka kesempatan negosiasi biaya sesuai kebutuhan peserta. Selain itu, perusahaan dapat menentukan lokasi dan jadwal training yang paling sesuai.

Catatan: Jika perusahaan membutuhkan paket in-house training, Casa Training akan menyesuaikan materi, jadwal, lokasi, metode, dan biaya berdasarkan kebutuhan serta anggaran perusahaan.

BENEFIT TRAINING

Melalui program ini, peserta dan perusahaan dapat memperoleh berbagai manfaat. Oleh sebab itu, training dapat membantu perusahaan meningkatkan kompetensi sekaligus mencapai target kerja.

  • Meningkatkan kompetensi karyawan
  • Meningkatkan produktivitas kerja
  • Meningkatkan kualitas kinerja
  • Meningkatkan efektivitas dan efisiensi kerja
  • Memperkuat kolaborasi dan komunikasi tim
  • Meningkatkan kemampuan adaptasi terhadap perubahan
  • Mengembangkan potensi dan profesionalisme karyawan
  • Mengurangi risiko kesalahan dalam pekerjaan
  • Meningkatkan kualitas pelayanan
  • Mendukung pencapaian target perusahaan

Selain manfaat tersebut, Casa Training dapat menyesuaikan program dengan tantangan yang perusahaan hadapi. Dengan begitu, peserta akan mempelajari materi yang relevan dengan kondisi kerja mereka. Lebih lanjut, program training dapat membantu perusahaan meningkatkan efektivitas kerja. Pada akhirnya, perusahaan dapat mencapai target secara lebih optimal.

Selain itu, harga bersifat negotiable dan program tersedia sesuai permintaan.

Negotiable / by request

Melisa Tri Hartanti menulis artikel ini sebagai copywriter yang berfokus pada konten SEO untuk silabus pelatihan dan training. Sejak tahun 2025, ia aktif menyusun konten yang informatif, terstruktur, dan relevan. Oleh karena itu, profesional dan perusahaan dapat lebih mudah menemukan program pelatihan yang sesuai dengan kebutuhan mereka.