TRAINING ONLINE KEAMANAN PANGAN

Diposkan pada oleh

TRAINING ONLINE PANGAN: ISU PEMENUHAN KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN

Training Online Keamanan Pangan membantu peserta memahami mutu, risiko kontaminasi, pengendalian proses, dan kepatuhan pangan secara sistematis.

training

Deskripsi Training Online Keamanan Pangan

DESKRIPSI

Training Online Pangan: Isu Pemenuhan Kualitas dan Keamanan Pangan membantu peserta memahami tantangan utama dalam menjaga mutu dan keamanan produk pangan. Pertama, trainer menjelaskan sumber bahaya biologis, kimia, fisik, alergen, kontaminasi silang, serta faktor yang memengaruhi kualitas bahan baku dan produk akhir. Selain itu, peserta mempelajari hubungan antara proses produksi, penyimpanan, distribusi, higiene, sanitasi, dokumentasi, dan perlindungan konsumen.

Selanjutnya, peserta berlatih mengidentifikasi titik rawan, menilai risiko, menentukan tindakan pengendalian, dan membaca parameter mutu. Kemudian, trainer mengajak peserta membahas traceability, recall, food fraud, food defense, serta komunikasi risiko. Oleh karena itu, peserta dapat mendukung pemenuhan kualitas dan keamanan pangan secara lebih konsisten, terukur, dan bertanggung jawab.

Training Online Pangan: Isu Pemenuhan Kualitas dan Keamanan Pangan cocok bagi quality assurance, quality control, food safety officer, supervisor produksi, purchasing staff, warehouse staff, auditor internal, dan pengelola industri pangan. Di samping itu, program ini membantu organisasi mengurangi risiko kontaminasi, meningkatkan kepatuhan, menjaga reputasi, dan memperkuat kepercayaan konsumen.

TUJUAN TRAINING ONLINE KEAMANAN PANGAN

  1. Memahami konsep kualitas pangan.
  2. Mengenali bahaya keamanan pangan.
  3. Mengidentifikasi sumber kontaminasi.
  4. Menilai risiko pada proses produksi.
  5. Menentukan tindakan pengendalian.
  6. Meningkatkan higiene dan sanitasi.
  7. Memahami traceability produk.
  8. Menangani ketidaksesuaian pangan.
  9. Menyusun tindakan koreksi.
  10. Meningkatkan perlindungan konsumen.

MATERI TRAINING ONLINE KEAMANAN PANGAN

  1. Konsep kualitas dan keamanan pangan.
  2. Bahaya biologis, kimia, dan fisik.
  3. Alergen serta kontaminasi silang.
  4. Higiene dan sanitasi.
  5. Pengendalian bahan baku.
  6. Monitoring proses produksi.
  7. Traceability dan product recall.
  8. Food fraud serta food defense.
  9. Dokumentasi dan tindakan koreksi.
  10. Evaluasi kinerja keamanan pangan.

METODE TRAINING ONLINE KEAMANAN PANGAN

Training Online Pangan: Isu Pemenuhan Kualitas dan Keamanan Pangan memadukan pemaparan materi, diskusi, studi kasus, simulasi identifikasi bahaya, latihan penilaian risiko, dan evaluasi proses. Pertama, trainer menjelaskan jenis bahaya serta faktor yang memengaruhi mutu dan keamanan produk. Selanjutnya, peserta menganalisis bahan baku, proses, penyimpanan, distribusi, dan potensi kontaminasi melalui contoh kasus. Setelah itu, peserta menentukan tindakan pengendalian serta kebutuhan monitoring.

Selain itu, trainer mengajak peserta membahas traceability, recall, food fraud, dan komunikasi risiko. Kemudian, peserta menyusun rencana perbaikan berdasarkan temuan yang diperoleh. Oleh sebab itu, metode ini membantu peserta mengelola keamanan pangan secara praktis, sistematis, dan terukur.

OUTPUT TRAINING ONLINE KEAMANAN PANGAN

Setelah mengikuti Training Online Pangan: Isu Pemenuhan Kualitas dan Keamanan Pangan, peserta mampu mengidentifikasi bahaya, menilai risiko, dan menentukan tindakan pengendalian secara tepat. Selain itu, peserta dapat meningkatkan higiene, menjaga traceability, menangani ketidaksesuaian, serta mendukung proses recall. Selanjutnya, peserta mampu menyusun rekomendasi perbaikan berdasarkan hasil evaluasi. Pada akhirnya, organisasi dapat meningkatkan kualitas produk, kepatuhan, perlindungan konsumen, dan kepercayaan pasar.

JADWAL TRAINING 2026

Casa Training menyelenggarakan pelatihan reguler sepanjang tahun 2026. Oleh karena itu, peserta dapat memilih jadwal sesuai kebutuhan perusahaan maupun rencana pengembangan kompetensi individu.

Berikut jadwal training tahun 2026:

  • Batch 1: 20–21 Januari 2026
  • Batch 2: 10–11 Februari 2026
  • Batch 3: 3–4 Maret 2026
  • Batch 4: 14–15 April 2026
  • Batch 5: 19–20 Mei 2026
  • Batch 6: 24–25 Juni 2026
  • Batch 7: 8–9 Juli 2026
  • Batch 8: 19–20 Agustus 2026
  • Batch 9: 16–17 September 2026
  • Batch 10: 7–8 Oktober 2026
  • Batch 11: 18–19 November 2026
  • Batch 12: 9–10 Desember 2026

Namun, setiap batch memiliki kuota peserta yang terbatas. Karena itu, segera daftarkan diri Anda untuk meningkatkan kompetensi dan membuka peluang karier yang lebih baik.

Selanjutnya, klik di sini untuk menghubungi WhatsApp Admin.

LOKASI DAN INVESTASI TRAINING

Selain menyediakan berbagai pilihan jadwal, Casa Training menghadirkan training di beberapa kota. Dengan begitu, peserta dapat memilih lokasi yang nyaman dan mudah dijangkau.

  • Yogyakarta – Hotel Arte Malioboro: Rp8.800.000 per peserta
  • Jakarta – Hotel Hi Senen: Rp8.800.000 per peserta
  • Bandung – Hotel Neo Dipatiukur: Rp8.800.000 per peserta
  • Bali – Hotel Ibis: Rp9.400.000 per peserta
  • Lombok – Hotel Jayakarta: Rp9.400.000 per peserta

Sementara itu, Casa Training membuka kesempatan negosiasi biaya sesuai kebutuhan peserta. Selain itu, perusahaan dapat menentukan lokasi dan jadwal training yang paling sesuai.

Catatan: Jika perusahaan membutuhkan paket in-house training, Casa Training akan menyesuaikan materi, jadwal, lokasi, metode, dan biaya berdasarkan kebutuhan serta anggaran perusahaan.

BENEFIT TRAINING

Melalui program ini, peserta dan perusahaan dapat memperoleh berbagai manfaat. Oleh sebab itu, training dapat membantu perusahaan meningkatkan kompetensi sekaligus mencapai target kerja.

  • Meningkatkan kompetensi karyawan
  • Meningkatkan produktivitas kerja
  • Meningkatkan kualitas kinerja
  • Meningkatkan efektivitas dan efisiensi kerja
  • Memperkuat kolaborasi dan komunikasi tim
  • Meningkatkan kemampuan adaptasi terhadap perubahan
  • Mengembangkan potensi dan profesionalisme karyawan
  • Mengurangi risiko kesalahan dalam pekerjaan
  • Meningkatkan kualitas pelayanan
  • Mendukung pencapaian target perusahaan

Selain manfaat tersebut, Casa Training dapat menyesuaikan program dengan tantangan yang perusahaan hadapi. Dengan begitu, peserta akan mempelajari materi yang relevan dengan kondisi kerja mereka. Lebih lanjut, program training dapat membantu perusahaan meningkatkan efektivitas kerja. Pada akhirnya, perusahaan dapat mencapai target secara lebih optimal.

Selain itu, harga bersifat negotiable dan program tersedia sesuai permintaan.

Negotiable / by request

Melisa Tri Hartanti menulis artikel ini sebagai copywriter yang berfokus pada konten SEO untuk silabus pelatihan dan training. Sejak tahun 2023, ia aktif menyusun konten yang informatif, terstruktur, dan relevan. Oleh karena itu, profesional dan perusahaan dapat lebih mudah menemukan program pelatihan yang sesuai dengan kebutuhan mereka.