TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

Diposkan pada oleh

TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

TRAINING WEBINAR PENANGANAN MAKANAN

TRAINING KONSEP PENANGANAN MAKANAN UNTUK PRAKERJA

TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

 

DESKRIPSI TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

Food Handling merupakan cara penanganan dalam mengolah bahan makanan yang tepat dan sehat dalam perusahaan. Penggunaan dan penanganan bahan makanan yang salah dapat berakibat fatal bagi kesehatan, gangguan produktifitas kerja, dan dampak lainnya bagi perusahaan.

  Penggunaan  dan  penanganan  bahan  makanan yang salah dapat berakibat
    fatal bagi kesehatan, gangguan produktifitas kerja, dan dampak lainnya
    bagi perusahaan. Tidak optimalnya kesehatan dan kondisi fisik karyawan
    dapat  menurunkan  produktifitas  yang  dapat  merugikan  perusahaaan.
    Selain itu kecelakaan pangan dapat mengakibatkan permasalahan karyawan
    dimana  nantinya  akan  memakan biaya yang cukup besar bagi perusahaan
    untuk    membiayai   pengobatan   karyawan   atau   bahkan   membiayai
    kecelakaan-kecelakaan kerja yang timbul. Pelatihan ini dilakukan untuk
    meminimalisir  kesalahan dalam penggunaan dan penanganan bahan makanan
    sehingga dapat meminimalisis kerugian dan memburknya citra perusahaan.

Perlunya memilih provider training CASA TRAINING yang tepat agar pengetahuan kita mengenai FOOD HANDLING tidak salah 

TUJUAN TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

   Pelatihan ini bertujuan:

  1. Memberikan pemahaman mengenai penanganan bahan makanan
  2. Memberikan  pemahaman  mengenai  teknik  penanganan makanan secara
    benar
  3. Dapat menerapkan food safety didalam perusahaan

Dengan mengikuti pelatihan CASA TRAINING Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai FOOD HANDLINGdengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang FOOD HANDLING

MATERI TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

  1. Introduction to Food Safety
  2. Peraturan  perundangan  yang  terkait:  UU  Nomor  23/1992 tentang
    Kesehatan   &   Kepmenkes   Nomor   715/Menkes/SK/V/2003   tentang
    Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
  3. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
  4. Penyakit bawaan makanan
  5. Prinsip  Higiene  Sanitasi  (Sanitasi  Makanan  & Minuman, Higiene
    Perorangan,  Higiene  Sanitasi  Tempat  Pengolahan  Makanan (TPM),
    Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
  6. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
  7. Proses masak memasak makanan,
  8. Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP
  9. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)
  10. Audiovisual  : Keamanan PanganSistem proteksi aktif (APAR, Hidran, dll)

PESERTA

   Manajer  HRD,  Penanggung  jawab  HSE,  Dokter/  Paramedik Perusahaan,
    General  Service,  Seluruh  staf  dan  tim  teknis pengelolaan makanan
    perusahaan.

METODE

Metode penyelenggaraan baik secara training online atau training zoom atau training daring maupun training offline atau training tatap muka :

  • Presentasi
  • Diskusi antar peserta
  • Studi kasus
  • Simulasi
  • Evaluasi
  • Konsultasi dengan instruktur

TRAINER/ INSTRUKTUR

Instruktur yang berkompeten di bidang FOOD HANDLING
Tim Instruktur CASA TRAINING
Kegiatan training dan konsultansi dikelola oleh para tenaga ahli dan instruktur yang berpengalaman dan berkompeten di bidangnya. Ini akan menjadi “kunci” bagi suksesnya aktivitas training dan konsultansi yang dijalankan.Juga menjadi kunci bagi perkembangan perusahaan anda di masa depan.

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training.Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

Jadwal Pelatihan Casa Training 2026 :

Batch 1 : 20 – 21 Januari 2026
Batch 2 : 10 – 11 Februari 2026
Batch 3 : 3 – 4 Maret 2026
Batch 4 : 14 – 15 April 2026
Batch 5 : 19 – 20 Mei 2026
Batch 6 : 24 – 25 Juni 2026
Batch 7 : 8 – 9 Juli 2026
Batch 8 : 19 – 20 Agustus 2026
Batch 9 : 16 – 17 September 2026
Batch 10 : 7 – 8 Oktober 2026
Batch 11 : 18 – 19 November 2026
Batch 12 : 9 – 10 Desember 2026

 

Lokasi Training Offline atau Online :

  1. Yogyakarta
  2. Jakarta
  3. Bandung
  4. Bali
  5. Surabaya
  6. Lombok
  7. Online via Zoom
    Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Training Offline atau Online :

Negotiable / by request